[05/07/2020] Sciences et avenir - Le retour du gemmage en France

[05/07/2020] Sciences et avenir - Le retour du gemmage en France

Totalement abandonnée en France dans les années 1990, la récolte des molécules présentes dans la gemme des pins, sapins et autres épicéas pourrait reprendre. La recherche scientifique veut offrir de nouveaux débouchés à ces molécules d’un grand intérêt économique.

« C'est le retour du gemmage. Cette pratique millénaire (les Grecs anciens la connaissaient déjà) consiste à faire une incision dans l'écorce des résineux. Ces arbres ont dans leur patrimoine génétique un moyen de défense contre les agresseurs qu'est l'écoulement d'oléorésine, rappelle Francis Colin, Directeur de recherche... ».

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Date de modification : 05 juin 2023 | Date de création : 13 juillet 2020 | Rédaction : Théo Brisset